Salam les foodlovers ! Ce que nous vous proposons aujourd'hui est une recette simple, fraîche et healthy ! Je vous présente le fameux taboulé libanais. Pour cela, il vous faudra : un bouquet de persil plat 1/2 bouquet de menthe 2 tomates 1 oignon 2 petits citrons sel, poivre huile d'olive épice sumac (facultatif) Vous pourrez également rajouter du boulgour si vous le souhaitez. Hacher très finement le persil ainsi que la menthe Couper en petits cubes l'oignon et les tomates Rajouter le jus de citron, 3 grosses cas d'huile d'olive, le sel et le poivre. Si vous souhaitez y mettre du boulgour, faites en sorte de ne pas le cuire complètement. Une fois dans la salade, il absorbera...
Salam les foodlovers ! Aujourd'hui, nous vous proposons la recette d'aubergines farcies. Un délice pour les papilles ! Pour cela, il vous faudra : 3 aubergines 500g viande hachée (veau) 2 tomates Oignon, ail Menthe Cannelle, sel, poivre Concentré de tomate Feta Parmesan Préchauffer le four à 180°Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Faire un quadrillage dans la chair en faisant attention de ne pas percer la peau puis les badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Les mettre au four et les cuire pendant environ 30 min. Il faut que la chair soit tendre. Pendant ce temps, coupez les oignons et les hacher finement. Dans une poêle, mettre un peu de beurre...
