Aubergines farcies à la grecque
Salam les foodlovers ! Aujourd'hui, nous vous proposons la recette d'aubergines farcies. Un délice pour les papilles ! Pour cela, il vous faudra : 3 aubergines 500g viande hachée (veau) 2 tomates Oignon, ail Menthe Cannelle, sel, poivre Concentré de tomate Feta Parmesan Préchauffer le four à 180°Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur. Faire un quadrillage dans la chair en faisant attention de ne pas percer la peau puis les badigeonner d’huile d’olive à l’aide d’un pinceau. Les mettre au four et les cuire pendant environ 30 min. Il faut que la chair soit tendre. Pendant ce temps, coupez les oignons et les hacher finement. Dans une poêle, mettre un peu de beurre...
