Le laurier est un arbuste originaire du bassin méditerranéen. Il est très utilisé pour parfumer agréablement les courts-bouillons, sauces pour le ragoût, daubes de poisson et de viande. Il compose, avec le thym, le bouquet garni.
Ingrédients : feuilles de laurier
Poids net : 50g
Poids brut : 80g
