Chtoura Garden L'eggplant dip, également connu sous le nom de caviar d'aubergine ou baba ganoush, est une purée d'aubergines grillées mélangée à de la "tahini", de l'ail, du jus de citron et parfois d'autres ingrédients comme du yaourt ou des épices. C'est une délicieuse tartinade souvent servie avec du pain "pita"ou des légumes frais.
Caractéristiques : Aubergine, pâte de sésame moulue, sel, agent acidifiant.
Poids net 370g.
