يتم حصاده في المناطق الأكثر ملاءمة في اليونان، حيث تقوم النحلات بتلقيح مجموعة كبيرة ومتنوعة من الزهور البرية. طعمه كثيف ووردي، وهو سمة مميزة لأعسال اليونان، وهو مثالي لتحلية مشروباتك وحلوياتك أو لتناوله بالملعقة.
متوفر في وعاء محكم الإغلاق بحجم 250 جرامًا أو 500 جرامًا أو 1 كجم، للحفاظ على نضافته ونكهاته بشكل مثالي.