Le Lahana Sarma, autrement appelé chou farci, est un met traditionnel de nombreux pays du monde mais il est à l'origine un plat byzantin. Farci à base de viande, d'oignons, de tomates, de riz et de diverses épices, le tout est enveloppé dans une ou plusieurs feuilles de chou. Il est généralement bouilli ou cuit à la vapeur. On peut le manger chaud et froid.
Ingrédients : riz, oignons secs, choux, eau, pâte de tomates, huile de tournesol
sel, mélange épices, acide citrique
Poids : 400g
