Les falafels sont une spécialité culinaire levantine très répandue au Proche-Orient. Cette préparation vous permettra d'en réaliser simplement chez vous. Formez les boulettes avec de l'eau et faites frire dans un peu d'huile. Nous recommandons de les déguster avec une sauce blanche au yaourt, un vrai régal !
Composition : fèves, pois chiches, sel, coriandre, bicarbonate de sodium, cumin, cannelle, poivre noir
Poids : 200g
