Thé marocain à la menthe

Salam les foodlovers !

On continue sur les basiques avec la recette du thé marocain. Déguster un thé entre amis ou en famille est un moment très important dans la culture orientale !

Pour la recette du thé marocain à la menthe vous aurez besoin de :

• Thé vert en grain
• une botte de menthe 
• sucre
• fleur d’oranger

C'est parti :

1. Mettre 2 cas de thé vert en grain dans une théière orientale.
2. Faire bouillir de l’eau.
3. Une fois bouillante mettre un peu d’eau au fond de la théière et laisser reposer 2-3 min pour rincer les grains. Vider l’eau. Vous pouvez le faire deux fois si vous voulez un thé léger.
4. Ensuite mettre la botte de menthe, 8 cubes de sucre blanc et remplissez la théière d’eau. Mélangez.
5. Placer la théière sur votre plaque de cuisson et attendre jusqu’à ébullition.
6. Une fois que ça bout, retirer la théière et laisser reposer 5 min. Vous pouvez y rajouter une goutte d’eau de fleur d’oranger ou d’arôme. 
7. Avant de boire, verser dans un verre de thé marocain puis remettre dans la théière. Faites le 7 fois.

Bonne dégustation ! 

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